Airén
Airén
Όνομα προϊόντος: Λευκό κρασί Airén
Προέλευση: Ισπανία
Ορισμός: Λευκό κρασί ποικιλίας airén, σοδειά 2014
Παρουσίαση: Γυάλινη φιάλη Bordeaux prestige πράσινη 300 mm
Μάρκα: CALÁN DE MEMBRILLA
Ποιοτική σύνθεση: 100% λευκό κρασί από λευκά σταφύλια
Συνολικό αλκοολικό βαθμό: 12%
Αποκτηθείς αλκοολικός βαθμός: 11,97%
pH: 3.30
ATpH: 5,5 gr/l εκφρασμένο σε οξικό οξύ
AV: 0,3 gr/l
Σάκχαρα: < 4gr/l
Μηλικό: 1,8 gr/l
Γαλακτικό: 0,2 gr/l
SO2L: 30 mg/l
SO2T: 100 mg/l
Οπτική φάση: Χρώμα ανοιχτό κίτρινο